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  • El pastel de cumpleaños como metáfora de la vida
    El pastel de cumpleaños como metáfora de la vida

    ¿Cumplir años es solo una excusa para comer pastel y justificar el paso del tiempo? La realidad es que las fiestas de cumpleaños son eventos llenos de alegría y emoción, donde amigos y familiares se reúnen para celebrar el paso de un año más en la vida de alguien especial. Entre las diversas tradiciones que acompañan estas festividades, el pastel de cumpleaños ocupa un lugar destacado. Más allá de ser simplemente un postre, el pastel desempeña un papel crucial en la celebración, simbolizando la importancia de compartir momentos felices con seres queridos.

     

    Historia del pastel de cumpleaños

    La tradición de celebrar los cumpleaños con pasteles tiene sus raíces en la antigüedad. Se cree que los griegos fueron los primeros en hornear pasteles redondos, simbolizando la luna, en honor a Artemisa, la diosa de la luna. En Roma, esta costumbre evolucionó y los pasteles comenzaron a adornarse con velas, representando la luz del sol y los buenos deseos. A lo largo de los siglos, esta práctica se ha transmitido de generación en generación, adoptando diversas formas y estilos en diferentes culturas.

     

    Significado

    Un pastel de cumpleaños es unión, amor, inocencia, es la magia al soplar las velas mientras pides un deseo, la inmortalidad del momento capturado en una foto rodeado de aquellos que más quieres, la promesa de un nuevo y mejor año de vida, la experiencia ganada a través de los años, la expectativa de un mejor futuro, el recordatorio de que al final no todo es malo y que se es posible olvidar por un instante los días difíciles para disfrutar del ahora. Un pastel de cumpleaños simplemente es el lado dulce de la vida.

     

    En pocas palabras, los cumpleaños son momentos especiales llenos de felicidad y amor, donde el pastel juega un papel importante, pues, es una forma de celebrar la vida y mirar hacia el futuro con esperanza y gratitud.

     

  • 9 ventajas de pedir tu pastel en Backen
    9 ventajas de pedir tu pastel en Backen

    ¿Quieres que en tu fiesta todo salga bien? Asegúrate de pedir un pastel de buena calidad y que sorprenda a todos tus invitados. Por ello te recomendamos que al momento de comprar un pastel, elijas a quién te garantice estas 9 cosas: 

     

    1. Tu pastel estará rico

    Cuando se trata de pasteles, el sabor es un factor determinante, por ello nos dedicamos a elaborar pasteles con una receta que ya hemos probado y perfeccionado a lo largo de los años. 

     

         2.   Fondant que si sabe rico

    ¿Cuántas veces te ha pasado que tus invitados dejan el fondant intacto? Con nosotros no  tendrás que preocuparte por eso, ya que nuestros pasteles están hechos con fondant de la más alta calidad elaborado con azúcar refinada.

     

         3.   Rebanadas de 100 gramos garantizadas

    A todos nos da miedo que el día de la fiesta haya muchos sobrantes o peor, que algún invitado no alcance una rebanada de pastel. Libérate de esas preocupaciones, pues todos nuestros pasteles están pesados para garantizar que cada invitado tendrá una buena rebanada de 100 gramos. Incluso si quieres que rinda un poco más, puedes servir rebanadas de 80 gramos que también son de muy buen tamaño.

     

          4.   Puntualidad

    Sabemos que la puntualidad es muy importante para ti. El día de la fiesta, todo debe de estar listo y a tiempo para que no te estreses. En Backen, contamos con 21 expertos dedicados a tu pastel, ya que la puntualidad es un valor clave. Cada pedido es entregado en el tiempo acordado, para que puedas disfrutar de tu pastel en el momento exacto y sin preocupaciones. 

     

          5.   Servicio amable

    Nos encanta escuchar la historia que hay detrás de cada pastel para así ayudar a nuestros clientes a crear un diseño increíble que sorprenda al festejado. Nos dedicamos con esmero a ver que cada detalle del pastel quede como el cliente desea. ¡Lo más importante para nosotros es complacer al festejado! 

     

          6.   Figuras de calidad hechas por artistas

    Nuestro equipo de artistas cuenta con estudios especializados en crear obras magníficas y están en constante entrenamiento para crear figuras personalizadas con un nivel de detalle impresionante. Desde personajes hasta diseños originales, estas figuras añaden un toque único y especial a cada celebración.

     

         7.   Quedará como lo pediste

    Nuestra principal labor es darle gusto al cliente, siempre nos esmeramos en obtener el tono que quieres en tu pastel, para que así cada detalle quede tal y como lo imaginaste. 

     

         8.   Servicio a Domicilio en Guadalajara y Zonas Aledañas

    El día de la fiesta no te preocupes por recoger el pastel, nosotros lo llevamos hasta el lugar del evento y una persona capacitada lo montará para que tú solo te encargues de disfrutar y lucirte en compañía de tus invitados.

     

         9.   Descuentos por pronto pago

    Si encargas tu pastel con anticipación, ¡te regalamos un descuento! Pregunta a tu vendedora por nuestras promociones. Además, premiamos tus compras frecuentes con puntos de cliente frecuente. ¡Pide tu descuento!

     

    Nuestro mayor interés es crear pasteles inigualables, pasteles fuera de serie que te ayuden a contar una historia que deje sorprendido al festejado y que puedan disfrutar en compañía de los que más quieres para así, crear momentos inigualables.

     

  • ¿Cómo elegir tu pastel de Boda?
    ¿Cómo elegir tu pastel de Boda?

    El recuerdo de la boda va a permanecer por siempre en tu vida de pareja. Las fotos que se tomen ese día serán la memoria de la emoción del momento. Elige un pastel que represente su historia y esa esencia única que tienen ustedes dos. 

    Responde a las siguientes preguntas junto con tu pareja para encontrar el pastel perfecto para ustedes.

     

    1. ¿Cuántos invitados vas a tener? 

    Lo primero que tienes que saber cuando vas a pedir un pastel, es el tamaño. 

    Aunque no todos los invitados comen pastel, a algunos les encanta y se sirven dos veces. Por eso, en Backen calculamos rebanadas grandes, para que nadie se quede sin pastel. Cuéntanos cuántas personas estarán en tu boda y te ayudaremos a elegir el tamaño ideal de tu pastel. 

     

    1. ¿Cómo estará decorado tu evento? 

    Define los colores, el tipo de flores y el estilo de tu boda. Así podrás hacer que el pastel encaje perfecto con la decoración del evento y corone tu fiesta de manera sorprendente. Da click aquí para conocer los principales estilos de pasteles de boda.

     

    1. ¿Qué tipo de pasteles te gustan? 

    Dedica un tiempo junto con tu pareja para buscar fotos de pasteles en internet. Haz una lluvia de ideas ¡Sin miedo! Te sugerimos descargar imágenes de los pasteles que te gusten, pues esto servirá para perfilar los gustos de ambos. También pueden elegir juntos un elemento que los represente como pareja. Puede ser un momento especial en su historia, un viaje o un hobby en común. 

     

    1. ¿Qué calidad prefieres? 

    Define junto con tu pareja la calidad ideal para servir a tus invitados, pues hay pasteles de todos los precios de acuerdo a la calidad. Si el pastel no es tan importante para ustedes, seguramente pueden encontrar una opción económica, aunque sin garantizar el diseño y el sabor. Por el contrario, si buscan conservar fotos de su pastel de bodas y deleitar a los invitados con un postre delicioso, seleccionen un pastel de calidad, sabor y puntualidad garantizados.

     

    1. ¿Qué sabor es tu favorito?

    Sin duda, el sabor del pastel es una elección muy personal. ¿Les gusta el pastel de vainilla con dulce de leche? ¿O les encanta la tendencia del Red Velvet? ¿Buscan un sabor fresco de naranja? ¿O algo más original como sabor Chai? En Backen, elegimos ingredientes de calidad que le dan al pastel una textura esponjadita y fresca con relleno cremoso. Da click aquí para ver los sabores que manejamos o agenda tu degustación de cortesía en nuestra sucursal. 

     

    ¿No pueden decidir el sabor? En Backen podemos hacer un piso de cada sabor para complacer a todos el día de tu boda. 

     

    1. Cuéntanos tus ideas 

     

    Comunícate con una asesora de ventas experta en diseño de pasteles de Backen. Muéstranos fotos de referencia, cuéntanos qué elementos no pueden faltar, la fecha de la boda y tu estilo predilecto. Tu asesora te ayudará a aterrizar ideas y resolver detalles técnicos de la manufactura de tu pastel. Contáctanos por Whats App o visítanos en la sucursal para intercambiar ideas. Una vez definido el diseño, tu asesora te podrá dar una cotización precisa. 

     

    1. ¡Pide un descuento! 

    Liquida tu pastel con meses de anticipación y te regalaremos un descuento por pronto pago.

     

    Sabemos que planear una boda requiere mucho trabajo. En Backen, queremos que el día de tu boda sea perfecto, y también queremos que disfrutes del proceso de organización. El día de la boda no te preocupes por el pastel ¡contrata a los profesionales! Dedícate a disfrutar el momento que marca un nuevo comienzo lleno de aventuras y amor.

     

  • ¿Delegar o involucrarte?
    ¿Delegar o involucrarte?

    Planear una boda puede ser un proceso emocionante y desafiante a la vez. Desde la elección del lugar hasta la selección del pastel, cada detalle cuenta para que ese día especial sea inolvidable. Sin embargo, este proceso puede llevar consigo un peso abrumador y generar estrés. En este artículo, exploraremos dos enfoques clave para asegurarte de que tu boda sea un verdadero sueño hecho realidad: involucrarte en cada detalle o delegar la tarea a expertos en el campo.

     

    Optar por la Experiencia Personal: Involucrarse en Cada Detalle

    Imaginemos a una novia que quiere que cada aspecto de su boda sea perfecto. Desde el diseño del pastel hasta la elección de las flores, no deja ningún detalle al azar. Involucrarse en cada paso del proceso puede llevar a una experiencia más personal y a la creación de una boda que refleje verdaderamente los deseos de la pareja. Además, al estar al tanto de todos los detalles, se reduce la probabilidad de que algo salga mal. 

    Con nosotros puedes formar parte de la creación de tu pastel, te ofrecemos degustaciones de cortesía para que conozcas el sabor y calidad de nuestros ingredientes y así elijas el que más te gusta. Cuéntanos tus ideas y hacemos tu pastel exactamente como siempre lo has imaginado, prestando atención a cada detalle.

     

    Delega la Carga: Dejar que los Expertos se Encarguen

    Por otro lado, algunas personas simplemente no tienen el tiempo necesario para involucrarse en cada detalle. La planificación de una boda puede ser un trabajo a tiempo completo por sí mismo. Delegar se convierte en la clave. Dejar que expertos se encarguen de los detalles puede ayudar a evitar errores y garantizar que la boda sea un éxito. Delegar puede aliviar la carga de estrés que conlleva la planificación de una boda, permitiéndote disfrutar del proceso y centrarte en otros aspectos de tu vida.

    ¿No sabes qué pastel elegir? Nosotros te mostramos ideas según el tipo de boda que tendrás que vaya acorde a la decoración, calculamos las porciones exactas según el número de invitados para que complazcas a todos, llevamos tu pastel hasta el evento y lo montamos para que tu sólo te encargues de disfrutar de ese día tan especial.

     

    Plus tip: establece tendencias: 

    Al seguir tus gustos y preferencias, puedes establecer tendencias y dejar una impresión duradera en tus invitados. Una boda cuidadosamente planificada y diseñada no solo te dará el día de tus sueños, sino que también dejará una vara alta para quienes te rodean. Los invitados se quedarán impresionados y querrán que sus bodas sean tan especiales como la tuya, inspirándolos a seguir tu estilo. 

     

    Equilibrio Personal: Elige tu Propio Camino

    Planear una boda perfecta requiere una cuidadosa consideración de cómo deseas abordar la planificación. Tanto la implicación personal en cada detalle como la delegación de tareas pueden ser estrategias efectivas, pero lo más importante es encontrar el equilibrio que funcione mejor para ti. Sea cual sea el camino que elijas, recuerda que este día especial es una celebración de amor y compromiso, y debe reflejar tus sueños y deseos personales.

     

  • ¿Pastel o candybar?
    ¿Pastel o candybar?

    Hoy en día, la presencia de un pastel de bodas genera controversia. Mientras algunos lo ven como una tradición esencial, otros optan por tendencias como el "candy bar". Sin embargo, el pastel de bodas es un elemento atemporal e imprescindible en la ceremonia y aquí te decimos el por qué…

     

    Origen

    La tradición del pastel de bodas empezó hace más de 3 siglos en Roma. Al finalizar la boda era tradición romper el pastel en la cabeza de los novios. Con esto simbolizaban fertilidad y una larga vida de matrimonio. En esa época el pastel era pequeño y estaba hecho con harina y sal, los cuales significaban bendiciones y prosperidad.

     

    Significado

    Un pastel de bodas simboliza el amor, la unión y el futuro. Representa un nuevo comienzo, esa nueva casa que decorarán juntos y donde crearán nuevos recuerdos.

    Al mismo tiempo, también marca el final de su historia como novios y las adversidades vividas en pareja. Es una promesa de unir sus vidas para siempre.

     

    ¿Qué significa partir el pastel?

    Partir el pastel es un momento único e irrepetible, pues es augurio de que se apoyarán mutuamente y buscarán el mejor porvenir juntos. Por otra parte, además de ser la primera acción que realizan como marido y mujer, es el momento en el que dejan atrás su vida de pareja para comenzar una nueva etapa como esposos.

     

    Imaginense entre risas y divertidos juegos con el betún del pastel, sintiéndose llenos de orgullo por todo lo que han superado para llegar a ese instante en el que nada es más importante que el amor que se juran para toda la eternidad.

     

    ¿Y la foto con el pastel?

    Un pastel de bodas es una pieza central elegante que sirve como complemento perfecto para las fotos. Los diseños personalizados agregan un toque único y personal a las imágenes. En conjunto, un pastel de bodas agrega belleza, significado y estilo a tus fotos de boda, capturando momentos memorables y emociones genuinas.

     

    Pero… ¿Y el candy bar?

    Tener un candy bar puede ser una idea atractiva por la variedad de dulces que ofrece. Sin embargo, debes tener en cuenta que un candy bar puede aumentar significativamente el costo de tu boda, ya que tendrás que comprar una variedad de dulces, recipientes, decoraciones y otros accesorios para presentarlo de manera atractiva. Además, asegurar que haya una porción adecuada para cada invitado es primordial para que se evite que los invitados tomen de más a lo que se calculó por persona, con un pastel se evita que algún invitado en algún momento deje de tener su postre.

     

    Así que ya lo sabes, a pesar de las tendencias como el "candy bar", el pastel de bodas sigue siendo esencial en una ceremonia ya que es mucho más que una simple tradición, es un símbolo cargado de significado y emoción, incluso, hay quienes guardan un pedazo de pastel en el congelador hasta su primer aniversario para celebrar con su propio pastel de bodas.

     

  • Su historia a través de un pastel
    Su historia a través de un pastel

    El momento del Si, acepto es una ocasión única y especial, y una de las maneras de hacerla verdaderamente inolvidable es a través de la elección de un pastel totalmente original. En lugar de optar por diseños tradicionales, pueden darse el lujo de reflejar su personalidad y sus intereses en ese increíble símbolo de su amor, lo que hará aún más memorable y especial ese día, otorgándoles recuerdos increíbles e inigualables. 

     

    Imaginen un pastel adornado con las simpáticas figuras de sus mascotas, un homenaje a esos fieles compañeros que siempre han estado presentes en su historia.

     

    Además, el pastel puede ser una forma creativa de representar los distintos viajes que anhelan explorar juntos o que ya han realizado, creando una pieza maestra que refleje sus sueños y aventuras futuras. También pueden incorporar chistes locales o hobbies compartidos para añadir un toque de diversión y cercanía a su día especial. 

     

    Un pastel de boda original no sólo impresionará a sus invitados, sino que también les permitirá contar su propia historia de amor a través de un pastel.